今日の日経夕刊１１面に「アレルギーだけどお出かけしたい、ホテル・外食じわり対応（生活）」という記事がありました。
私はまったく縁のなかった食物アレルギーですが、乳児では約一〇％、三歳児で約五％、全年齢平均でも約二％。２００万人もの方がアレルギーに悩んでいると。
加工食品については卵や乳など五品目の表示が義務づけられているものの、外食や総菜は対象外のため、これでは安心して外食ができない。子供の外食の機会も増えており、外食産業側にも対応が求められています。
ここで紹介されているのは、ファミレスのデニーズ、ココス。ファストフードではマクドナルドのアレルギー情報が携帯で検索できる。東京ディズニーリゾートでも５カ所のレストランで低アレルゲンメニューが始まっているそう。